バーベキューの達人！

9月21日・22日の2日間開催される「バーべキューの達人が教える！ダッチオーブンクッキング講座」の講師、榊幸治さんをちょっと紹介します。

榊幸治さんは１９６７年 大阪府出身。“ＢＢＱライフ研究家”として北海道を拠点としつつ「バーベキューの魅力」を全国に伝えるべく全国各地を飛び回っています。
コールマンアドバイザーなどの肩書を持つＢＢＱの達人です。

榊幸治さんが代表の「日本ＢＢＱカレッジ」は日本初のＢＢＱ文化研究・普及団体です。
食を産地から食卓まで幅広く研究し、食の大切さや魅力をＢＢＱを通じて発信しています。

そして日本ＢＢＱカレッジ　代表の榊幸治さんは昨年9月7日にＢＢＱの本を出版されました。

Ｃｏｌｅｍａｎ公式ＢＢＱ　ＢＯＯＫ
オールシーズン楽しむアウトドアクッキング
「Ｐｒｅｍｉｕｍ　ＢＢＱ」

初心者から上級者まで使える本格ＢＢＱのノウハウがぎっしり詰まったＢＢＱの専門書です。

このバーベキューの達人からダッチオーブンのクッキングが学べて食べれるイベント！

是非ご参加ください。電話申込お待ちしております。


オートリゾート滝野

８月見頃の花

国営滝野すずらん丘陵公園　８月の見頃の花を紹介します。

アメリカアジサイ“アナベル”です。まん丸い白い花はまるで森の中の雪？雲？のよう！

東口ゲートから入って、花人の隠れ家を少し上がったところにたくさん咲いています。

その上にある山の花畑には、ヘメロカリスが咲いています。

２８種類　約２０００株を見ることができます。

花人の隠れ家内には、ユリ　オリエンタルハイブリッド‘シオイア’も咲き始めました。　ユリの甘い香りが漂っていますよ。もうすぐ白いユリ“カサブランカ”も咲くと思います。

夏季限定“スペシャルフリ―テントサイト”

キャンプ場“オートリゾート滝野”では毎年夏休み期間中となると予約開始の利用日の2か月前からファミリー層の利用者の予約ですぐに埋まり、電話しても、キャンプ場の区画が空いていないという状況でした。

よって今年から試行で開始したのが、夏季限定の“スペシャルフリーテントサイト”です。

売店やシャワー室、多目的ホールのあるセンターハウスの裏の芝生広場の3分の１を7月20日から8月18日までの期間限定で、フリーテントサイトとして開設しています。

先々週の土曜日27日は天気が雨であったことから、それほど多くはありませんでしたが、先週の8/3は天気がよくて、スペシャルフリーテントサイトは予約でいっぱい。芝生広場にはテントとタープがたくさん並びました。

スペシャルフリーテントサイトの炊事はイベントでピザ作り等を行っているセンターハウス内の炊事室を利用していただきます。

センターハウスに近いことから、シャワー室や売店、自販機、トイレも近くて非常に便利です。今年の夏は、ぜひ“スペシャルフリ―テントサイト”をご利用してみてください。

【スペシャルフリーテントサイト使用料　3,000円/泊】

北海道遺産ジンギスカン応援隊 ジンギスカン試食会

昨日の27日(土）、オートリゾート滝野　センターハウステラスにて、北海道遺産ジンギスカン応援隊が北海道ＢＢＱカレッジと連携して、ジンギスカン試食会を開催しました。

北海道遺産ジンギスカン応援隊は、北海道遺産であるジンギスカンを多くの人に広め、この食文化を次世代に残していくために、歴史や地域ごとの文化、食べ方の提案、イベントなど、さまざまな情報を発信し、ジンギスカン文化の応援をしていきます。

１２：００から始まった試食会はチェックインに来たキャンパーたちの列が並びました。

“ＢＢＱライフ研究家”北海道ＢＢＱカレッジ代表榊幸治氏によるジンギスカンは味付け肉と、生ラム肉の2種類を試食していただきました。
キャンプに来られた方々は、これからたらふくＢＢＱを食べるのに、ジンギスカンを食べる姿は、まさに北海道のソウルフード、ジンギスカン文化ですね。試食会は1時間くらいで終了しました。

スペシャルフリーテントサイトのご利用始まってます 13/7/27

夏休み限定でご利用いただけるスペシャルフリーテントサイト、ご利用いただけます。

　　　　　　　　　　　 センターハウス前の芝生広場の一部がサイトになっています。

今日はあいにくのお天気ですが、たくさんのお客様にご利用いただきありがとうございます。

夏休み中、ご予約を受け付けられる日もまだまだございますので、ぜひお問い合わせ下さい。

クラフト教室 新メニュー 13/7/27

　

人気のクラフト教室に新たなメニューができました。

缶バッチ作りです。２００円で世界に一つだけのバッチが作れます。

きのたんファミリーのシールを使ったり、用意してます絵に色を塗ったり、

オリジナルで字や絵をかいてもいいかも。

夏休み中は毎日やっていますので、ぜひ参加してください。

とれたて野菜市やってます 13/7/27

７・８月の週末、センターハウス売店にて野菜市を開催しています。




近所の農家さんが朝採りした新鮮なお野菜を、お手頃価格で販売しています。

焼肉にぴったりの、グリーンレタスや大葉など、なくなり次第終了となりますので、

お早めにどうぞ。