ニッポンハムグループの東日本フード㈱が主催です。
今回の参加者は12組45名となりました。
今回のお肉はニッポンハムグループお勧めのブランド肉国産豚肉「麦小町」と国産鶏肉「桜姫」、オーストラリア産牛肉「ｗｈｙalleaf」の３種。
それを炭火焼、燻製、ダッヂオーブンの3大ＢＢＱ料理法で調理します。
講師はジャパンＢＢＱカレッジ代表の榊幸治氏です。
牛肉も分厚く切っていきます。
どうです。何グラムあるのでしょう？大食い選手権ではありません？
榊氏がチャコールグリルで美味しくお肉を焼くコツをレクチャーします。
みなさん真剣に聞いてましたよ。
このイベント参加料が無料という太っ腹！
みなさん笑顔と満腹で帰りましたよ。
